こんにちはホテル科の沼田です

先日、「渋谷セルリアンタワー東急ホテル」内にある「四川飯店」様へ
業界視察に行ってきました
ホテル科での最後の課外授業となる為、皆、この日を心待ちにしていました

オープンキッチンから見える料理長やスタッフの方々の姿に感激をしていました

さらに、サービススタッフとして働いている当校の卒業生の活躍も目の当たりにし、
大きな刺激を受けることができたのではと思います
頑張っている卒業生も、ポーズを決めてくれました

旬の食材が取り入れられた、美味しお料理も堪能し、
大満足の研修となりました

四川飯店の皆様、ありがとうございました