観光/トラベル・ブライダル・ホテル・エアライン 業界を目指す専門学校

"おもてなし"のプロフェッショナル

キャンパスブログ

ホテルステイマナー

2014年07月04日
みなさん、こんにちはsmilenote

 

千葉明徳高校出身
ホテル科1年 風見理絵です

 

先月行われた新浦安にある浦安ブライトンホテルさんでのステイマナーで、
模擬挙式、模擬披露宴、ベットメイキング、シルバーセッティングの体験をしました!
模擬挙式、模擬披露宴では、浦安ブライトンホテルさんをはじめ、
色々な企業さまからご協力を頂き、本格的な大変素晴らしい体験をさせていただきましたring

 

新郎新婦

 

新郎新婦役の二人も、タキシードとウエディングドレスが似合っていて圧倒されるばかりでしたhappy02
新婦がバージンロードを歩いて来るところから模擬挙式は始まり、牧師さんの聖書、
新郎新婦の誓いの言葉、指輪の交換、フラワーシャワー、ブーケトスまで
本当にリアルな演出で新郎新婦役のお二人だけでなく、見てるみんなもとてもいい体験になりました!



フラワーシャワー
 


キャンドルサービス体験

クラス集合写真

テーブルコーディネート

ベットメイキングでは、授業で何度もやってきた事をホテルの客室で実際にやってみると、
緊張感からか、授業でやったようには上手くいかず自分の未熟さに気付きましたcoldsweats01sweat01
授業で行ったテストでは何点だったのかな〜ってとっても気になります(笑)

最後に、私が今回のステイマナーで1番勉強になった、シルバーセッティングrestaurantです。
私のグループを担当してくださった中の1人に新入社員の方がいて、まだ自分は研修中だと私達と同じ目線になり、
一緒に先輩の説明を聞きながらシルバーセッティングを開始しました!
先輩の担当の方は、とても丁寧に教えてくださりながら
その場の雰囲気を楽しませてくれて、学びながら楽しむ事ができましたhappy01notenote

最後に、私はステイマナーを体験して、本当にたくさんの事が学べたと思っています。
ホテル業務、ブライダル業務をはじめとし、仕事の一つ一つにちゃんと意味があり、
もっともっとホテルhotelブライダルringbellshineに興味を持つことができましたheart04
ホテル科 | 2014年07月04日17時44分 | この記事のリンク

★就活メイクの基礎知識講座★

2014年06月20日

 

皆さん、こんにちはsun

ホテル科の長山ですhappy01flair

今回は企業実習を夏に控え、社会人としてのメイク講座と身だしなみ講座を実施致しましたrouge

㈱花王さまとブライダル科でメイク講師をご担当されている

佐藤講師にご協力頂き、指導をして頂きましたsmilescissors

 

①就活メイクの重要性

②基本メイク講座

③メイク実勢

④ヘアスタイル

 

身だしなみは、社会人の第一歩ですflair

学生達も楽しく、自分磨きをしていましたwinknotes

 

ホテル科 | 2014年06月20日19時00分 | この記事のリンク

ホテル科特別授業♪

2014年06月05日

 

こんにちはhappy01

ホテル科担当の澤田ですnote

今日は、5月30日(金)に行われた1年生ホテル科特別授業についてご紹介しますsign03

 

授業の内容はというと・・・

実際のホテル人事の方にお越しいただき、

ホテルマンに必要な知識や求める人材像などなど

夏に行われる企業実習や、就職活動で役立つ情報などを

Q&A方式で詳しく丁寧にお話ししていただきましたkaraoke

みんな真剣に企業の方のお話を聞いていましたnotes

 

そして講演後には、最近の就職活動では多くの企業で行われているグループディスカッションを行いましたdiamond

最後は各グループごとに発表しましたclover

1年生ではありますが、素敵なホテリエ目指し、みんなとても頑張っていましたhappy01

来月7月4にも第2回企業講演を予定していますsign03

 

 

ホテル科 | 2014年06月05日16時21分 | この記事のリンク

ホテル科 授業紹介♪

2014年05月24日

みなさん、こんにちはhappy01

若松高校出身 ホテル科1年 荻原美希です

市原八幡高校出身 ホテル科1年 佐々木琳彩です

今日は、バリアフリーの授業で、妊婦体験と車椅子の体験を致しましたnote

妊婦体験では、重さ8キロの重りを抱えながら階段の昇り降りや、

落ちている物を拾ったり、寝返りをうつなどの体験をしました。

お腹が出ている為足元が見えづらく、階段の昇り降りや落ちている物を拾うのも大変でしたcoldsweats02

車椅子体験wheelchairでは、ドアの開け閉めやエレベーターでの移動、自動販売機のボタンを押すなどの

体験をしました。ドアの幅が車椅子と同じくらいで出にくかったり、エレベーターのドアも

すぐに閉まってしまうため、1人での移動はとても大変でしたwobbly

この経験を通して、妊婦の方や車椅子生活をしている方の不便な部分を学ぶ事が出来たので、

普段の生活で困っている方を見かけたら、お手伝いをして行きたいと思いますheart04

 

 

 

 

ホテル科 | 2014年05月24日08時31分 | この記事のリンク

GW企業実習

2014年05月12日

 

みなさん、こんにちはsun

ホテル科の長山ですsmileshine

 

ゴールデンウイークに長野県軽井沢にある、軽井沢プリンスホテルに

ホテル科1年生が企業実習に行ってきましたsign03

仕事内容はお客様をお部屋まで案内するベルスタッフや、洋食・中華・和食の各レストラン、

お客様が宿泊する客室の清掃・お土産物などを販売する売店などで実習してきましたhappy01notes

 

仕事も寮生活も初めは大変だったようですが、無事に元気に帰ってきましたhappy02note

学生達は、将来の夢に向かって一歩づつ頑張っていますrock

 

次回は学生達の授業などをご紹介したいと思いますsign03

お楽しみにupup

 

ホテル科 | 2014年05月12日15時01分 | この記事のリンク

ホテル科オリエンテーション合宿♪

2014年04月18日

みなさん、こんにちはhappy02

ホテル科のオリエンテーション合宿は横浜みなとみらいに行ってきましたnote

横浜ベイホテル東急に宿泊し、

ホテルの裏側から約70万円もするスイートルームも見学させて頂きましたhappy01

夜は豪華客船のディナークルーズで

横浜の夜景を眺めながら優雅な食事でしたheart04

 

自由時間では、コスモワールドの観覧車で楽しんできた人もいましたnote

これから目指すホテル業界の魅力を感じ、新しい友達を創り、

ITHBでの学校生活がいよいよスタートですhappy02sign03

 

 

ホテル科 | 2014年04月18日08時56分 | この記事のリンク

がんばっぺ震災復興支援ツアーに行ってきました!

2014年04月04日

 

みなさんこんにちはsun

ホテル科担当の長山ですsmile

 

昨年11月に開催致しました「中村学園祭」の売上を震災復興支援に役立てようという想いで

3月14日に福島県いわき市に行ってまいりましたhappy01flair

観光で福島県を応援しようと「スパリゾート ハワイアンズ」にて食事をして、

フラダンスのショーやプールを楽しみましたnote

 

 


 

 

 

いわき市へ学園祭の売上を義捐金としてお渡しし

津波や原発の被害にあった地域へbus

地元のラジオパーソナリティをされている立原様に案内をして頂き

視察へ行ってきましたsign03

震災当日のお話を伺いながら、津波の被害にあった地域を巡りましたconfident

そして復興へ向けて頑張っている人が沢山いる事も知りましたshine

 

この震災を風化させない為にも、今後も何かのカタチで支援を続けて行こうと思いますcloverclover

在校生だけでなく、学園祭にお越し頂いた高校生や卒業生の皆さんのおかげで

550,000円を義捐金として寄付する事が出来ましたsign03

ありがとうございましたwinknotes

 

今年の学園祭にも是非遊びに来てくださいねscissors

 

 

ホテル科 | 2014年04月04日20時02分 | この記事のリンク

リゾートホテル視察旅行♪

2013年11月28日

 

こんにちはsun
千葉県立我孫子高校出身
昼間部ホテル科ホテルコース  1年 山本真実ですhappy01shine

私たちホテル科は11/20~22に
リゾート研修に行ってきましたnote

①目黒雅叙園
②軽井沢プリンスホテル
③グランドエクシブ軽井沢
④リゾナーレ八ヶ岳

まず、①目黒雅叙園ですが
日本で初めて作られた総合結婚式場で今年85周年を迎えた歴史ある式場ですbell
『百段階段』という、実際は99段の階段で
途中にいくつものお部屋がある建物を見学させていただきましたeye
昭和初期建てられ、今では東京都指定有形文化財として
当初のまま大切に残っていますconfidentheart04
途中にあるお部屋は実際に宴会などで使われていたもので
縁起のよい絵や彫刻がたくさんありましたhappy02sign03

②軽井沢プリンスホテルは8人部屋のコテージに宿泊しましたhousenote
私はGWにコテージの客室清掃とベッドメイキングを担当していたのもあり、
自分が泊まるのは不思議な感覚でした(*^_^*)

③グランドエクシブ軽井沢は会員制のホテルですflair
オーナーさんが買うと1部屋600万や1000万もすると聞き、とても驚きました
チャペルは屋外にあり、森の中のような雰囲気でお花のバージンロードも出来るということで
お姫様気分を味わえるステキな場所でしたsmiletulip

④リゾナーレ八ヶ岳は葉っぱをイメージしたチャペルが魅力的でとても人気があり、
夜になるとライトアップされるのでロマンチックになります☺️heart01
また、客室がある建物の下はショッピングゾーンになっていて
トマトの専門店や雑貨屋さんなど多くのお店がありましたnotes
夜になると300本のX’masツリーがライトアップされるので
多くの人が写真を撮っているのが見受けられましたcamerashine

リゾートホテルは都会にあるホテルと違い
客室やレストラン、チャペルをガラス張りにするなど景色を楽しめるように工夫されていましたupup

敷地も広くゴルフやテニスなどのレジャーも楽しめるようになっていましたgolftennis

しかし、朝晩の気温はとても低く住むのには大変な場所だと感じましたconfidentflair

 

ホテル科 | 2013年11月28日08時53分 | この記事のリンク

企業実習に行ってきました♪

2013年09月13日

みなさんこんにちは(^o^)sun

昼間部 ホテル科 ホテルコース 鵜澤 傑ですsmilescissors

私は7月22日から9月1日までの約1ヶ月半

栃木県の日光市にあるホテルで実習をさせていただきました(^o^)

ホテルは山の上にあり、標高約1300mの所にありますfuji

そのため夏場でも25℃ぐらいしかいかず、とても涼しく過ごしやすかったですo(^o^)o

30℃に達した日は2、3日しかありませんでした\(゜o゜;)/

 

 

私の勤務先は、レストランとホールでした!

私はホテルでの仕事の経験はほとんどなく、ほぼゼロからのスタートでしたsign03

レストランでは、最初は覚えることが多く

頭と体が全然ついていきませんでした(>_<)

緊張のせいか笑顔もあまりなく、覚えるので精一杯というのが全面に出ていた感じでしたcoldsweats01

 

 

ですが、社員さんから一つ一つ丁寧に細かくご指導してもらい、

これで自分ができなかったら教えてもらった社員さんに失礼だと思い

食事のマナーの本を借りたり、メモに書いたものを紙に書き直したりなどして必死に覚えましたsweat01

おかげで仕事をこなしていく中で、日に日に自分が少しずつ成長しているのが実感できましたし

仕事に対してやりがいを感じ毎日が楽しかったですo(^o^)o

接客をしていて、私はただ料理を出しているだけなのに

お客様が食べ終わり帰るときにとても美味しかったと言ってくれるだけで、私はすごく嬉しかったです(*^^*)note

 

 

またホールでは、お客様の荷物を運んだり館内を掃除したり客室清掃をしたりと

レストランとはまた違った視点からホテルのを見ることができ

これらの一つ一つ違う分野の人達がいるからこそ

お客様をおもてなしする一つのホテルができているんだなと思いましたhappy02

ホールでの仕事は、直接お客様とお話しする機会が多く写真を撮ることが場面が多くありましたcamerashine

その写真撮影をした際にお客様に写真を撮るのがうまいねとよく言われた思い出があります(^o^)

 

それから、私の両親がホテルに泊まりに来てくれ、レストランで接客をしましたimpact

なんだか両親の前で接客するのは恥ずかしかったけど、

実習で成長した自分の姿を見せることができて嬉しかったです(*^^*)

今回の夏の実習はほとんどが初めての経験だったので

できなくて当たり前だと思っていてこの実習で苦労したという思いは一切ありませんでしたconfidentflair

ホテルの社員さん達はいい人達ばかりで、

ご指導してもらった小さなことから大きなことまで一つ一つが私にとって貴重な経験となりましたhappy01

 

実習が終わり、千葉に帰るときには「これからも頑張れよ!」「立派なホテルマンになれよ!」

など勇気をくれる言葉をかけてもらったり、写真を一緒に撮ってもらったりと

お別れするのがとても悲しくなり本当にいい人達に恵まれたなと

改めて人との出会いの大切さを学びました!(^o^)

いつかまたプライベートで遊びに行きたいと思いますo(^o^)o

今回の実習で学んだこと経験したきたことを今後の就職活動や冬季にある実習に向け、しっかりと生かしていきたいと思います!good

ホテル科 | 2013年09月13日08時45分 | この記事のリンク

富士登山♪

2013年08月22日

皆さんこんにちはhappy02

ホテル科2年 鈴木勇輝ですnote

 

8月9.10日にちゃり部とアウトドア部で富士山に登ってきましたーupfuji

僕は初めて登るのでちゃんと頂上まで登る体力はあるのか

高山病にならないか、忘れ物は無いかなどとても不安でしたdespair

 

夕方に学校を出発して夜に五合目に着きましたflair

そして、少し休憩してみんなで登り始めましたfootfoot

最初はみんな話しながらワイワイと楽しかったのですが

だんだん口数が減っていきみんな黙々と登っていきました(笑)wobblysweat01

僕は、最後みんなとはぐれてしまい1人で登り切りましたangrysign03

 

頂上からの御来光は言葉にできないくらい綺麗で、とっても感動しましたsunhappy01

是非みなさんもちゃり部に入って登ってみてください!!spanote

 

 

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