こんにちは
ホテル科担当澤田です

今日は先日行われた２０１８ホテル科　オリエンテーション合宿の様子をご紹介します
入学式の翌日に（4/4～4/5）でクラスメイト６２名で横浜に行ってきました
先ずは宿泊先である「横浜ベイホテル東急様」で館内見学を

初めて見る超豪華な客室に皆驚きを隠せない様子でした

夕食は横浜中華街で「肉まん＆餃子つくり体験」を行いました
なかなかうまく作れない人もいましたが、
みんな一生懸命に自分たちが食べる肉まんの作成に取り組んでおりましたよ

これからみんなで楽しく、そして充実した２年間を過ごしましょう

こんにちは
ホテル科担当（アウトドア部担当）の澤田です

昨日は今年度最後のアウトドア部活動日で、みんなで
「アクアリンクちば」でアイススケートをしてきました

2年生は卒業前の最後の思い出として、また1年生は就職活動中ではありますが、
この日は、みんなアイススケートを存分に楽しんできました

来年度もアウトドア部で楽しい思い出をたくさん作りましょう
2年生のみんなも、卒業後も沢山のイベントに参加してくれることをお待ちしております

みなさん、こんにちは
ホテル科の沼田です

新年の授業開始から、あっという間に一週間がたちました
ホテル業界一番の書き入れ時シーズンである冬季の企業実習を乗り越え、更に成長したホテル科1年生

新年に入り、就職活動の準備を開始する学生の姿が見受けられます

卒業した先輩方が残してくれた資料を参考にしながら、
クラスメートと自分の進路について相談をし合っています

入学して10か月余りですが、たくさんの新しい経験をしながら充実の毎日を走っている1年生
たくさんの迷いや不安を乗り越えて進路を切り拓いていけるよう、
職員共々気合いの入る日々です
頑張っていきましょう

皆さん、こんにちは

先週、ホテル科1年生はマレーシアのクアラルンプールから1時間ほど乗り継いだところにある、
ランカウイ島へ海外研修に行ってきました
海外に渡るのは初めての学生が多かったようですが、
今まで見たことのない、新しいものや雰囲気を味わう事ができたようです

最終日には、ウェスティン・ランカウイ・リゾート＆スパにてビーチパーティーをしました

パーティーのサービスをしてくださったホテルスタッフの中に、
クアラルンプールとインドネシアからのインターンシップ生がいらっしゃいました
私たちの学生と同じ19歳、ホテル学校で学んでおり、将来はホテリエを目指しているそうです

ビーチパーティー中の学生の出し物を楽しみながらサービスをしてくださり、
「いつか日本に行きたい！」と日本の学生生活にも興味を持ってくれたようです

さらに、パーティーの合間に12月の誕生日の皆にサプライズでお祝いをしました

今回の4泊6日の海外経験をもとに、世界中からいらっしゃるお客様の接客を楽しんで、
広い視野をもったホテリエを目指して頑張れ

こんにちはホテル科の沼田です
今日で11月も終わり、街中のクリスマスのイルミネーションも華やかな季節になってきました

月日の流れは早いもので、2年生は卒業まであと3か月半というカウントダウンが始まり、
なんと卒業アルバム制作の時期に突入しました
今までの学校生活を振り返り、クラスメイトとの思い出をカタチにしている学生達に遭遇しました

このアルバムのページを、どんな思いで作成しているのかを想像すると淋しく切ない気持ちにもなってしまいますが
新しい就職先での希望と可能性を期待して、残りの学生生活を思い切り楽しんで欲しいと思います

皆さん、こんにちはホテル科の沼田です

今回は、本日行われた「就職ガイダンス」の様子をお伝えしようと思います

1年生にとって就職活動のキックオフの日となり、我々職員にとっても気の引き締まる日となりました

リクルートスーツに身を包み、ヘアセットをしっかりと整え登校した学生達は、午前中の筆記模試を終え、ガイダンス会場となるオークラ千葉ホテル様へお邪魔いたしました講師をお迎えし就職活動に対する心得を学んだ後、ホテル業界人事の方をお迎えしての、パネルディスカッションを行いました

学生達は真剣な眼差しで、お話しに引き込まれていました

最後には学生からの質問も溢れ、とても貴重なお話を頂戴いたしました

学生にとっても刺激的な経験となり、今後の就職活動に活きてくると思います

後期は視察研修や学園祭など、学校行事も多忙な日々が続きますが、一緒に頑張っていきましょう

こんにちは
ホテル科の沼田です

夏休みの企業実習を無事に終えたホテル科1年生
約2週間の夏休暇を終え、今週はチャイルドケアオブザーバー＆サービス介助士という2つの検定取得に励んでいます

ホテルには、小さなお子様から介助を必要とするお客様など、毎日さまざまなお客様がいらっしゃいます！

そのようなお客様の心や気持ちを理解し、
お客様の立場にたったサービスが提供できるよう、実技と座学から学ぶ講座です

慣れない体験に戸惑いを隠せない様子でありましたが、今回の講座によってより視野を広げ、
ホテルの現場に立った時にお客様へ率先して声をかけられるよう、
またスムーズにお手伝いをして差し上げられるよう、自信をつけて貰えたら嬉しく思います

実技＆筆記試験もあります
合格を目指して、頑張ってください

皆さん、こんにちは
ホテル科の沼田です

暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか

ホテル科の1年生は、夏季実習のラストスパートに入り
多忙な時期を乗り越えて頑張っている姿が届きました

制服姿も、似合っています

ブライダル科1年生も、ホテル科2年生の先輩と共に頑張っており、素敵な笑顔です

夏休み明け、成長した皆さんに会える事を楽しみにしています

こんにちはホテル科の沼田です

ホテル科1年生は前期の期末テストを終え、今日は授業の最終日でした

1年生は、来週より夏季のホテル企業実習に出かけます
これから1か月間、それぞれの配属されたホテルで頑張ります
しばらくの間、皆に会えなくなる事が寂しい様子でしたが、
「実習がんばろうね」と言いながら、クラスメイトひとりづつと握手をしながら励まし合っている光景も見られました

夏休み明けに、たくましくなった皆さんに会える事を楽しみにしています

こんにちはホテル科の沼田です

先日、「渋谷セルリアンタワー東急ホテル」内にある「四川飯店」様へ
業界視察に行ってきました
ホテル科での最後の課外授業となる為、皆、この日を心待ちにしていました

オープンキッチンから見える料理長やスタッフの方々の姿に感激をしていました

さらに、サービススタッフとして働いている当校の卒業生の活躍も目の当たりにし、
大きな刺激を受けることができたのではと思います
頑張っている卒業生も、ポーズを決めてくれました

旬の食材が取り入れられた、美味しお料理も堪能し、
大満足の研修となりました

四川飯店の皆様、ありがとうございました