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ホテル科

ホテル科

ホテルコース

昼間部 2年制

お客様に笑顔と感動を与える一流の“ おもてなし” ができる、ホテルスタッフを目指します。

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ホテル科の特徴

  • 小さなお子さまからお年寄り、体の不自由な方、海外のお客様まで接客できる、資格と“おもてなし”を学びます。
  • シティホテルからリゾートホテル、海外のホテルも体験できる研修プログラム。
  • 授業・研修・実習(遊・学・働)のバランスが取れたカリキュラム。

就職率100%

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ホテルコース

  • ●レストランスタッフ

    レストランスタッフ

    色々な国からお越しになるお客様と、お話ししながらサービスするのがお仕事です。ゲストのお料理やお飲物の好みを覚える事も大切なお仕事ですが、自分の名前を覚えてもらう事も大切です。ゲストから頂く「ありがとう」が一番のやりがいです。

    ヒルトン東京ベイ
    松野 志保さん 千葉県立市原八幡高校 出身

  • ●ベルスタッフ

    ベルスタッフ

    お客様をお部屋までご案内してお荷物を運ぶほか、館内やホテル周辺のご案内を行います。お客様と直接触れ合い、「ありがとう」のお言葉もいただける、やりがいのある仕事です。

    ホテルイースト21東京
    成田 翔さん 敬愛学園高等学校 出身

  • ●コンシェルジュ

    コンシェルジュ

    観光案内からサプライズ演出まで、お客様の様々なご相談を承っています。枠にとらわれずお客様に満足を提供することがこの仕事の面白さです。

    株式会社ザ・マンハッタン
    長坂 理江さん 千葉県立木更津東高校 出身

  • ●ドアスタッフ

    ドアスタッフ

    お客様の到着の際にはお車をお預かりし、出発の際には出庫しお見送りするのが仕事です。お客様一人ひとりに向き合った丁寧なサービスを意識しています。

    シティパークアンドサービス株式会社
    松浦 由佳さん 千葉県立佐倉東高校 出身

  • ●フロントスタッフ

    フロントスタッフ

    お客様のチェックイン・アウト業務から館内のご案内まで、幅広い業務を担当しております。お客様に合わせたおもてなしを心掛けています。

    シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
    髙宮 佳苗さん 千葉県立千城台高校 出身

  • ●バーテンダー

    バーテンダー

    お客様へのドリンクサービスと、会話が主なお仕事です。お客様のお名前と顔を覚え、リピーターのお酒の好みなどを覚えていくのは大変ですが、凄くやりがいのあるお仕事です。お客様との会話を楽しみながら、カクテルの知識や技術を磨いていきます。

    浦安ブライトンホテル東京ベイ
    酒井 駿さん 千葉敬愛高校 出身

  • ●ゲストリレーションズ

    ゲストリレーションズ

    館内外のご案内やVIPのアテンドなど、お客様のご要望にお応えする仕事です。外国のお客様とメールでやりとりをし、実際にお会いできた時、仕事の醍醐味を感じます。

    ホテルニューオータニ幕張
    三村 茉由さん 茨城県立友部高等学校 出身

  • ●客室スタッフ

    ベルスタッフ

    客室の点検や備品の補充、お客様への備品の貸し出しなどをする仕事です。空調・給湯設備やアメニティの使いやすさといった、設備面からもおもてなしをしています。

    帝国ホテル 東京
    菅沼 真由さん 長野県飯田風越高等学校 出身

  • ●ソムリエ

    ワインの専門家であり、お客様の食事を演出する舌とセンスが活きる仕事です。レストランでワインを中心とした飲み物の仕入れや保管、管理、料理とワインの組み合わせ、接客サービスなど、ワインに関する幅広いおもてなしを担当します。ワインに関わる幅広い知識を持つことはもちろん、お料理との相性なども考えた最適のワインをお客様にアドバイスします。

  • ●宴会サービス

ホテル科で目指せる職場

ホテル全般/旅館/リゾートホテル/オーベルジュ(宿泊型レストラン)/ペンション/レストランバー/リゾート施設/各種レジャー施設...など

スペシャルプログラム

  • ステイマナー&TDR研修

    ステイマナーでは、ヒルトン東京ベイで、ベッドメイクや宴会場のテーブルセッティングなどを経験し、模擬結婚式にも参列しました。一番の収穫は、従業員とお客様の両方の立場から、ホテルについて学べたこと。実習後は、今まで以上に夢への憧れが強くなりました。TDR研修では、舞浜にあるテーマパークで、キャストの方からおもてなしについて学んだ後、実際にゲストとしての立場でサービスを体験しました。

    ステイマナー&TDR研修

  • リゾートホテル視察

    目黒雅叙園や軽井沢プリンスホテルなど、4つのリゾートホテルを視察し、どのような施設やサービスでお客様をお迎えしているのか、ホテルの特徴やおもてなしを肌で感じ取りながら学びました。卒業生の働く姿も見ることができ、ホテル業界への憧れもより強くなりました。お客様の気持ちになって考えられるホテルスタッフを目指して、今から一歩一歩頑張っていきたいです。

    リゾートホテル研修

  • カクテルコンペティション

    日本のテーマパークとの違いを体感。

    実際にお酒を使ってカクテル創作の技術を競う行事です。クラス60人の中から参加できるのは13名なので、代表に選ばれるまでが第一関門。思い描いていたカタチにたどり着き、選考を通過してコンペティションに参加できたことがまず嬉しかったです。今後は学んで来たことを活かしてお客様に笑顔をお届けし、将来はバーテンダーとしてプロのコンテストに出場したいと思っています。

    カクテルコンペティション

  • 海外研修旅行

    マレーシアのランカウイ島へ行き、現地のホテルを見学しました。この研修を通じて学んだのは、言語の壁があっても、思いやりの気持ちは伝わるということです。私の不注意で猿に財布を取られてしまった時、先生やクラスメイトだけでなく、様々な国からの観光客の方が自主的に協力して助けてくださいました。たとえ言葉が通じなくても、自ら率先して行動していきたいと感じた出来事でした。

    海外研修旅行

Q.ホテルで働くにはどんな職種がありますか?

A. ホテルには沢山のお仕事があります。例えば玄関で一番初めにお客様をお出迎えする「ドアマン」、宿泊の手続きをする「フロントスタッフ」、お部屋までご案内する「ベルスタッフ」、お客様の様々なご要望にお応えする「コンシェルジュ」、和食・洋食・中華など様々なレストランでおもてなしをする「レストランスタッフ」、ワインのスペシャリスト「ソムリエ」、バーでカクテルを提供する「バーテンダー」、お部屋の管理をする「客室係り」その他にも結婚式を創りあげる「ウエディングプランナー」やお料理を提供する「料理人」など様々なお仕事があるのもホテルの魅力です。

Q.どんな資格がとれますか?

A. ホテル科の学生が取得できる資格は、小さなお子さまの接客応対スキルとして、「チャイルドケア・オブザーバー」、お年寄りや体の不自由な方を接客するスキルとして、「サービス介助士」を必修で取得して頂きます。その他にも「レストランサービス技能検定3級」(国家資格)や「ホテル実務技能認定試験」「ホテルビジネス実務検定ベーシックレベル2級」などを取得します。また、今後はますます語学が必要になってくるので「TOEIC」の受験も勧めております。

Q.ホテルでの勤務時間はどんな感じですか?

A. ホテルは24時間、年中無休で運営しておりますので、勤務はシフト制となっている部署がほとんどです。例えば、早番7:00~15:00 遅番14:00~22:00 夜勤17:00~翌9:00など様々です。

Q.企業実習はいつやりますか?

A. ホテル科の企業実習は夏(8月~9月)に約6週間、冬(12月~1月)に約4週間を実施致します。当校では、就職活動への準備期間などをしっかり確保する為に、実習期間は合計約10週間に設定しております。

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    御代川 裕季

    千葉県立市原八幡高校 出身


     

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    千葉敬愛高校 出身


     

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    髙宮 佳苗

    千葉県立千城台高校 出身


     

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